～ 市場体験ツアー ～
「市場見学＆料理教室（男女）」に参加しませんか！- 参加者募集 –
２０１９年５月及び６月の「市場体験ツアー」を下記のとおり開催します。
このツアーは、市民の方や消費者の皆さんに、生鮮食料品を安定的に供給し、食材の宝庫でもある
中央卸売市場本場を身近に感じ知っていただくため、市場見学と料理教室をセットにしたイベントです。
料理教室では、家庭料理の参考にしていただけるアイデアいっぱいの献立を、テーマの食品を中心に
実習・試食していただきます。いつもと違ったお料理を楽しみませんか？
皆様のご応募をお待ちしております。
なお、７月・８月開催の親子（小学生対象）料理教室等の募集予定を「②今後の予定」に掲載してい
ますので、ご参照ください。
①５月及び６月開催市場体験ツアー
| 開催日
料理教室テーマ 募集人員 |
２０１９年５月１６日（木）テーマ：野菜 募集２０名 ５月１８日（土）テーマ：野菜 募集４０名 ５月３０日（木）テーマ：漬物 募集２０名 ６月 1日（土）テーマ：漬物 募集４０名 「テーマ：漬物」は漬物の漬け方ではありません。 漬物を調味料がわりに味付けの材料として使い調理します。 乞うご期待！ |
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| 集合場所・時間 | 大阪市中央卸売市場本場 業務管理棟 １階 研修室 午前８時４５分集合 |
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| イベント内容 | ９：００～ １０：３０～ １３：００～ １３：３０ごろ |
市場見学スタート 料理教室 テーマは上記のとおり 食品衛生検査所見学 (土曜日を除く) 解散 |
| 募集対象 | ・男性の方・女性の方、男女問いません ・先着順で定員になり次第締め切ります。 |
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| 参 加 費 | ８００円（料理の材料費です。当日、料理教室にて集金します。） | |
| 持 ち 物 | エプロン、三角巾、手ぬぐい、案内状、 袋 (保冷袋などがあれば、市場見学の仕入れ体験(一部の店舗で買物ができます)に 便利です。) |
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| 応募方法 | 電話で受付をしています。下記にご連絡ください。 | |
| 一般社団法人 大阪市中央卸売市場 本場市場協会(ほんじょうしじょうきょうかい) 電話 06-6469-7850（担当：広報課） *受付した方には、後日、案内状をお送りします。 *お車でのご来場はご遠慮ください。当ホームページの「アクセスマップ」または 「市場見学のご案内」の地図をご参考にしてください。 |
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②今後の予定
| ・7月20日（土） | （テーマ：魚） | 親子(小学生)の方 | 40名 | ……6月6日募集 |
| ・8月3日（土） | （テーマ：野菜） | 親子(小学生)の方 | 40名 | ……6月6日募集 |
| ・8月初旬 | （テーマ：野菜） | 男性の方・女性の方 | 40名 | ……6月13日募集 |
9月以降は、後日お知らせします。
