- アジのたたきサラダ
- 鯵といえば日本でマアジを指すことが多いが、他にも多くの種類がある。 世界各地で釣り、定置網、底引き網等の沿岸漁業で漁獲され、食用に利用されている。身はピンク色で脂も乗っており.....
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