食卓 - 大阪市中央卸売市場 -

真鱈とじゃがいものクリーム煮
温帯に分布するものや汽水域に入るものもいるが、ほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚である。身は脂肪が少なく白身で、鱈ちりなど.....
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