- マグロの生ハム
- 鮪は食用として刺身、寿司種、焼き魚、ステーキ、缶詰など幅広く利用されている。背中側と腹側では脂肪の含有量が異なり、部位によって「赤身」「中トロ」「大トロ」と呼ばれる.....
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